Lomo de Bellota 100% Ibérico
Sobre de 90 gr
Un ibérico de tomo y lomo.
Elaborado a partir de cerdos 100% ibérico y criados en libertad en la Dehesa de Extremadura. Madurado durante XX meses para garantizar un gusto tan arrebatador que roza el pecado carnal. Adobado con pimentón de la vera, especias y la sal justa para que solo con su aroma ya vayas abriendo el apetito.
Que nunca falte en tu mesa este rojo intenso y esas vetas de grasa tan brillantes que no te dejan apartar la mirada. Y no te conformes con las vistas, espera a hincarle el diente y probar la explosión de sabor que solo puede provocar un auténtico lomo ibérico 100% de bellota.
En sobres de 90 gramos, listos para convertir cualquier momento ordinario en una ocasión extraordinaria.
En nevera a una temperatura de 5 grados. Alejado de la luz solar
Atemperar fuera de la nevera antes de su consumo. Temperatura óptima de consumo de 20 a 24 grados. ¿Cómo saber si está a la temperatura adecuada? Cuando el tocino torne de su color rosáceo blanquecino habitual a ser semi transparente. Si olvidamos atemperarlo fuera de la nevera, podemos pasar el sobre sin abrir por debajo de agua tibia para conseguir la temperatura óptima
De lo bueno, siempre lo mejor.
En Jamones Leandro seleccionamos nuestros cerdos minuciosamente conservando la pureza de la raza 100% ibérica para que tú te lleves a la boca un sabor 100% inigualable.
Por eso cada uno de nuestros ibéricos viene con doble sello de garantía: Denominación de Origen Protegida de la Dehesa de Extremadura y la Etiqueta Negra exclusiva del jamón 100% ibérico de bellota.
Nuestros ibéricos serán sostenibles o no serán.
Todos nuestros cerdos se crían en libertad y en entornos naturales con la mínima interacción humana, utilizamos envases de materiales reciclados y favorecemos el empleo rural para elaborar nuestros productos y continuar la tradición ibérica.
En definitiva, hacemos todo lo que está en nuestra mano y más para que nuestros nietos puedan comer el mismo jamón que comieron nuestros abuelos. Porque no hay nada más sostenible que hacer las cosas bien para que nos duren mucho tiempo.
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Saborea
Largo, profundo y, simplemente, irresistible. Un sabor que se funde y se intensifica en la boca. Si lo pruebas, repites. Si lo regalas, conquistas. Suena bien, pero sabe mejor.