Jamón ibérico de bellota de nuestra dehesa. Aquí no hay categorías intermedias. Todo el jamón que vendemos es 100% ibérico de bellota con Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura y etiqueta negra, la máxima que existe. Los cerdos se crían en libertad en Finca Valdepuercas, nuestras 1.600 hectáreas de dehesa en Garciaz (Cáceres), y engordan con bellota durante la montanera. Después, 42 meses de curación. Sin prisas.
En sobre o pieza entera. Si quieres probarlo o tenerlo siempre a mano, el sobre de 90 gramos cortado a mano por nuestro maestro jamonero Pedro Martín y envasado al vacío. Si buscas la experiencia completa o un regalo que se recuerde, la pieza entera de entre 7,7 y 8,2 kilos. Y para los que no se conforman con un sobre, packs de 6, 9 o 12.
Cómo lo enviamos. Los pedidos hechos antes de las 13:00 salen el mismo día y llegan en 24-48 horas a la Península. ¿Dudas entre jamón y paleta ibérica? Te lo contamos en el blog: jamón o paleta ibérica, diferencias y cuál elegir.
